Notre politique viticole est des plus simple :      

  • culture et lutte de la vigne raisonnées

  • respect de l'environnement (en conversion biologique)

  • vinifications traditionnelles en respectant l'authenticité des cépages

 
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Riesling Grand Cru Frankstein

Le2011 est moelleux aux notes de surmaturation et le 2014 est sec, exprimant pleinement ce caractère minéral du Frankstein.

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Alsace Vendanges Tardives & Sélections de Grains Nobles

Issus du cépage Gewurztraminer, les Vendanges Tardives ne sont récoltées qu’en surmaturité, et pour les Sélections de Grains Nobles, par tris successifs des grains atteints de pourriture noble.

Ces vins sont capiteux, puissants, marqués par des arômes de surmaturation et d’une longue persistance en bouche. De grands vins de garde !

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Crémant d'Alsace

Vif et délicat, il est élaboré à partir du Pinot blanc ou Pinot noir, selon la méthode traditionnelle. Il sera le fleuron de grandes ou petites occasions. Éclat et finesse, soit à l’apéritif soit avec les plats les plus raffinés.

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Alsace Tradition

Récoltés dans les jeunes vignes, les vins de la Cuvée Tradition sont fins, gouleyants, vifs au palais et dans la tradition des Vins d’Alsace. Tout au long d’un repas, ou tout simplement entre amis, ils seront toujours de bonne compagnie.

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Alsace Vieilles Vignes

La Cuvée Vieilles Vignes est la sélection des vins issus de vignes de plus de 35 ans, à l’exposition idéale. Ce microclimat est bénéfique à une maturité parfaite des raisins, conduisant selon les millésimes à des vins charpentés et moelleux pour les blancs.

Ils se bonifieront au fil des années, mais vous accompagnent, dès à présent, avec éclat et finesse soit à l’apéritif, soit avec les plats les plus raffinés.

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Pinot Noir

Ample et équilibré le Pinot Noir restitue l'élégance des petits fruits rouges. Ses tanins soyeux lui confèrent intensité et persistante.